Екатерина (darklenz) wrote,
Екатерина
darklenz

Categories:

Аспарагус

В Германии сейчас сезон аспарагуса, или по-другому спаржи. Два года назад я открыла для себя белый аспарагус и готовила его, пока не надоел. На пятом же году моей жизни тут я наконец «распробовала» зеленый. Мне раньше доводилось его пробовать маленькими порциями в ресторанах и он не производил на меня особого впечатления, пока на прошлой неделе по дороге с работы я не зашла в супермаркет и не купила пучок. Поиск в гугле выдал мне огромное множество рецептов, и я уже третий вечер подряд экспериментирую: я уже попробовала приготовить вареный аспарагус (пока что понравился больше всего), аспарагус на пару (тут подкачала моя пароварка, которая, кажется, сломалась, и мне пришлось есть полу-сырой аспарагус, и это было не столь вкусно) и аспарагус, запеченный в духовке (очень вкусно, но по текстуре уступает вареному). Есть ли у вас любимые рецепты аспарагуса? Поделитесь, пожалуйста, если не жалко :)

На фото ниже результаты моих экспериментов.

А это белый аспарагус, который я ела в прошлую субботу в Моншау.

Tags: дневник, еда
Subscribe

  • Хайкинг в Южном Тироле

    В июне этого года мы провели выходной на севере Италии в провинции Южный Тироль. Это была наша первая поездка за границу с начала пандемии, и поэтому…

  • Наша поездка в Фудзиёсиду, или несколько видов горы Фудзи

    Два дня из нашего путешествия мы провели у подножия горы Фудзи. Вместе с нашим другом Полом, живущим в Токио, мы отправились в небольшой городок…

  • Италия!

    Спасибо всем, кто отписались к моему предыдущему посту! Ваши советы были применены на практике, и наша первая поездка за пределы Германии со времён…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments

  • Хайкинг в Южном Тироле

    В июне этого года мы провели выходной на севере Италии в провинции Южный Тироль. Это была наша первая поездка за границу с начала пандемии, и поэтому…

  • Наша поездка в Фудзиёсиду, или несколько видов горы Фудзи

    Два дня из нашего путешествия мы провели у подножия горы Фудзи. Вместе с нашим другом Полом, живущим в Токио, мы отправились в небольшой городок…

  • Италия!

    Спасибо всем, кто отписались к моему предыдущему посту! Ваши советы были применены на практике, и наша первая поездка за пределы Германии со времён…