Екатерина (darklenz) wrote,
Екатерина
darklenz

Categories:

Самодельные «сырые» конфеты с матча

Так вышло, что в недавнее время аж двое человек (привет, ve4nayavesna) угостили меня самодельными «сырыми» (приготовленными из продуктов, не прошедших термическую обработку) какао-шариками, и что крестьянин, то и обезьянин мне захотелось импровизации на тему. Вооружившись блендером и своим набором ингредиентов, я слепила данный шедевр. Подчеркну своим, поскольку какао-шарики у меня получились и не какао вовсе — вместо какао-бобов я использовала порошок японского зеленого чая матча. Что касается остальных составляющих, то их пропорции я подбирала интуитивно. Получилось очень вкусно, просто и, главное, полезно. Буду обязательно делать еще!


Рецепт
Ингредиенты:
Матча — 1 столовая ложка
Финики — 80 г
Миндальный орех — 20 г
Семена чиа — 30 г
Вода — 1 столовая ложка
Кокосовая стружка — горстка

Приготовление:
Перемолоть миндаль в блендере, добавить к нему чиа и матча и снова перемолоть. Подлить воды и забросить финики. Молоть примерно 2 минуты, пока всё не превратится в однородную массу, по необходимости сдвигая массу на лезвия блендера. Доставать из блендера по одной столовой ложке массы и скатывать в равномерные шарики между ладоней. Сформировавшиеся шарики обвалять в кокосовой стружке.

Tags: еда, рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Тамагояки: рецепт

    Итак, как и обещала, публикую рецепт японского омлета тамагояки. Ингредиенты (2 порции): • 4 яйца • 1 ст. ложка сахара • 1 ч.…

  • Рамэн

    Приготовить рамэн мы хотели, наверное, с тех пор, как вернулись из Японии, но, поскольку нужных компонентов (а именно специальной пшеничной лапши) у…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “рецепт” Tag

  • Тамагояки: рецепт

    Итак, как и обещала, публикую рецепт японского омлета тамагояки. Ингредиенты (2 порции): • 4 яйца • 1 ст. ложка сахара • 1 ч.…

  • Рамэн

    Приготовить рамэн мы хотели, наверное, с тех пор, как вернулись из Японии, но, поскольку нужных компонентов (а именно специальной пшеничной лапши) у…